Heute ist ja bekanntlich nicht nur Himmelfahrt sondern auch Herrentag oder Vatertag.
Deshalb zeige ich Euch heute meinen Kuchen aus dem Glas. Ein Geschenk für den Herrscher.
Man stelle sich mal vor, das gibt es auch unter dem männlichen Teil der Bevölkerung. Und weil heute wie gesagt Herrentag ist, da nenne ich ihn einfach meinen Herrenkuchen.
Männerkuchen fand ich doof.
Zutaten:
1 Pck. Schokocrossis
1 Tafel Schokolade (Vollmilch)
etwas Butter
150 ml Jogurt
100g Frischkäse
2 EL Kirschkonfitüre
2 EL Kakaopulver
Zucker
2 Pck Tortenguss
Wasser
Einweckglas
Boden:
Die Hälfte der Schokolade mit Butter schmelzen. Ein Packung Schokocrossis unterrühren und auf dem Glasboden verteilen.
Ca. eine halbe Stunde kalt stellen.
Helle Schicht:
Eine 1/2 Becher Jogurt und Kirschkonfitüre vermischen. Ein Päckchen Tortenguss nach Packungsanweisung mit Zucker und Wasser zubereiten.
Gib so viel Tortenguss unter die Masse bis Du meinst das sie reicht zum gelieren.
Die Masse ins Glas geben und ca. eine halbe Stunde kalt stellen.
Schokoladenschicht:
Die restliche Schokolade schmelzen. Käse und den restlichen Jogurt mischen und unter die geschmolzene Schokolade heben. Kakaopulver unter mischen.
Das ganze auskühlen lassen.
Tortenguss wieder zubereiten und wie bei der hellen Masse unterheben.
Das ganze auf die helle Masse verteilen.
Ca. eine halbe Stunde kalt stellen.
Zum Schluss:
Ein paar Schokocrossis auf den Kuchen verteilen.
Und bis zum Verzehr kalt stellen.
Sieht lecker!
LG Greg und seine Katzen (felinecafe)
Sieht lecker!
LG Greg und seine Katzen (felinecafe)