Zartbitterschokolade mit Sesam, Chili und Minimarshmellows

19. April 2019.Lesedauer 2 Minuten.

Ich weiß das ich für diesen Monat ein anderes Rezept geplant habe, aber auf Grund von privaten und beruflichen Streß bin ich nicht zum backen gekommen. Und da ich über Ostern alle Feiertage arbeiten muss wird das auch nichts mehr.

Eiermuffin mit Gemüsewürfel und Kräutern

15. März 2019.Lesedauer 2 Minuten.

Reden wir doch mal über Eier. In wenigen Wochen ist Ostern. Und was kommt da wieder auf den Tisch. Richtig das Ei. Oder Osterei.

Küche: Grüne Frühlingssuppe mit Spinat, Tomatenwürfel & Torteloni

1. März 2019.Lesedauer 2 Minuten.

Ich habe mal wieder gerade festgestellt das ich schon lange nichts mehr im Küchenbereich geschrieben habe. Und weil wir Mitte Februar ja schon die ersten warmen Frühlingstage hatten, da gab es auch gleich mal was frühlingshaftes zu essen. Unsere Spinatsuppe.

Küche: Spekualtius Schokolade

17. Dezember 2018.Lesedauer 1 Minute.

Ich gebe ja zu das ich kein Weihnachtsfan bin. Ich weiß ich wiederhole mich. Aber eines tue ich sehr gerne schenken. Leider können Geschenke auch sehr teuer werden. Deshalb finde ich das auch kleine selbstgemachte Geschenke Freude machen können.

Küche: Stollenschokolade mit Zitronengeschmack

7. Dezember 2018.Lesedauer 2 Minuten.

Ich liebe Schokolade. Vor allem Weihnachtsschokolade. Das blöde an der Weihnachtsschokolade ist das die meisten Orange enthalten. Blöderweise reagiere ich auf Orange allergisch.

Küchen: Schoko- Speckcrossies mit Zimt

23. November 2018.Lesedauer 3 Minuten.

Inzwischen habe ich die Weihnachtsbäckerei eröffnet. Und zum Plätzchen und Weihnachtskuchen backen gehört für mich auch das Schokolade herstellen dazu.

Küche: Kürbissuppe

26. Oktober 2018.Lesedauer 2 Minuten.

Da wir ja gerade Herbst haben und Kürbiszeit und gefüllt jeder sein Rezept dazu hervorholt und ich gerade festgestellt habe das ich im Küchenbereich schon lange nichts mehr gemacht habe hier nun mein Kürbissuppenrezept. Wie gut das ich gerade eine gekocht habe.

Küche: sommerlicher Salat mit Lachs

16. Juni 2018.Lesedauer 1 Minute.

Ich bin ja bekanntlich Flexitarierer. Also ich esse nicht so viel Fleisch und Wurst wie der Durchschnittsmensch. Nur um eins klar zu stellen. Ich habe nicht eines Tages gesagt ich esse weniger Fleisch. Das hat sich eines Tages so eingestellt. Ich komme da wohl nach der Königinmutter. Die ist auch Flexitarier.

Küche: Smootea

11. Juni 2018.Lesedauer 1 Minute.

Nein, das ist kein Rechtschreibfehler. Sondern meine eigne Kreation zu ein Getränk das irgendwie eine Kreuzung aus Smoothie und Tee ist.

Küche: Fruchtiger Käse- Mohn- Kuchen im Glas

12. Mai 2018.Lesedauer 3 Minuten.

Morgen ist Muttertag. Ich hasse diese Art von Tage, weil ich es blöd finde wenn man einem Tag im Jahr dafür dankt das es Mutter, Vater, Kind oder Liebste(r) gibt. Ich finde ja das man das auch 365 Tage im Jahr machen kann.